ニセコ東急 グラン・ヒラフでは、地域の農協であるJAようていと業務提携し、スキ場内のレストラン3店舗にて羊蹄産キタアカリを使用した「羊蹄産フライドポテト」を販売、キングゴンドラ山頂駅舎隣にあるキングベルでは「ごろっとじゃがいものチーズカレー」をご提供しています。
今シーズンよりリニューアルオープンしたsanshokuでは、5種類のワンプレートランチの付け合わせとしても提供しています。この他にも道産素材を使用した料理やローカルグルメをご提供し、北海道グルメの魅力を全世界に向けて発信しています。